top of page

A legjobb diéta létezik, csak mindenkinek más

Képzeljük el, hogy létezik egy diéta, ami minden egyes ember számára tökéletesen működik. Tegyük fel hogy ha mindenki ezt a diétát követi, akkor megoldódnak az egészségügyi problémák egy része, mindenki tele lesz energiával és még fantasztikusan is fognak kinézni. Hihetünk abban, hogy a ketogén, a vegan, a paleo, az alacsony szénhidrát- vagy zsírtartalmú vagy bármelyik celeb diéta közül az egyik igenis működik, kiemelkedik a többi közül. De az igazság az, hogy a különféle emberek közötti hatalmas különbségek miatt nincs olyan egy diéta, amiről azt mondhatjuk: ez az, amitől mindenki le fog fogyni!





Az emberek nagyon különböznek egymástól, ami működik neked, az nem biztos, hogy működik nekem. Ennek rengeteg oka van.


  • Mindannyian más és más edzettségi szinten állunk és különbözik a testünk fizikai felépítése is. Egy 20 éves, nehéz fizikai munkát végző izmos srác és egy 52 éves, irodai munkát végző hölgy között például ez elég jól érzékelhető. Van, aki gyerekkora óta aktív és van, aki csak a 30-as éveiben kezdett el sportolni. Van, aki genetikailag vékonyabb testalkatú és nehezen hízik, illetve van, akinek pont a fogyás vagy az egészséges testsúly megtartása okoz nehézséget. Különböző embereknek különböző mennyiségű, minőségű és eltérő típusú tápanyagokra van szükségük.


  • Mindenkinek más az ízlése, más ételeket szeretünk. Némelyikünk a hagyományos magyaros ételeket szereti és van, aki szívesen kísérletezik egzotikus ízekkel. Van, aki nem eszik húst és van, aki igen, de csak a soványabb falatokat, míg mások odavannak a cupákos vöröshúsokért. És akkor még nem beszéltünk azokról, akik válogatósak vagy épp azokról, akinek bármit a tányérjára tehetsz, azt boldogan betolja. Egyes embereknek érzékeny a gyomra bizonyos összevőkre, mások pedig csak őstermelőktől vásárolnak. Sokfélék vagyunk tehát a kaját illetően is.


  • Az embereknek az egészséges életmódra fordított anyagi lehetőségei is eltérnek. Van, aki télen is ki tudja fizetni az Amerikából importált, szedéstől számítva 24 órán belül légiúton Európába szállított bioáfonyát és van, akinek ez úri huncutság. Van, aki ugyan megengedheti ezt magának, de nem mindennap, hanem csak heti egyszer. Ez ugyanúgy vonatkozik a helyileg termelt, szezonális élelmiszerekre, amelyeknek az ára jelentősen megemelkedett az elmúlt években és sokaknak kihívást jelenthet a friss alapanyagok beszerzése. Ezek mind-mind hatással vannak arra, hogy milyen élelmiszereket vásárolunk, vagy hogy éppen milyen alapanyagok elérhetőek a környezetünkben. Ami a fővárosban a sarki boltban megvásárolható, nem biztos, hogy egy kisvárosban is könnyen hozzáférhető lesz.


  • Az is számít, hogy ki milyen ügyes a konyhában. Ha valaki nem tud főzni, annak hiába adnak előre összeállított, egyénre szabott étrendet, az illető nem lesz kisegítve, mert nem tudja elkészíteni. Bár nagy előny, ha el tudsz készíteni pár egyszerű és egészséges receptet, nem mindenkit hoz lázba a főzés. Ezenkívül van, aki a munkája miatt állandóan úton van és nincs lehetősége magával vinni az előre elkészített egészséges ételeket. Figyelembe kell tehát venni azt is, hogy kinek milyen az életmódja, a napi beosztása.


  • Számít, hogy milyen szintű az egészséges táplálkozással kapcsolatos tudásunk vagy a diéták terén szerzett tapasztalataink. Némelyikünk mindennek utána olvas, már több mindent kipróbált és ezalatt rengeteg jó dolgot beépített az életébe. És ott vannak azok, akiket a téma soha nem érdekelt igazán, azt eszi, amit gyerekkorában rendszeresen az asztalra került és ezen nem akar változtatni.


  • A rendelkezésre álló idő is mindenkinek más. Van, akinek nem okoz gondot, hogy egészséges ételeket készítsen otthon, ehhez gondosan bevásároljon, rendszeresen sportoljon és ezt mind még meg is örökítse és közzétegye a közösségi oldalakon. Sok olyan ember van, aki reggeltől estig rohan, dolgozik látástól vakulásig, ellátja a családját és egyszerűen már nem fér bele a mindennapjaiba a főzés és a konditermi edzés.


  • Ha pedig kicsit elszakadunk Magyarországtól és szétnézünk a világban, akkor azt is láthatjuk, hogy az emberek rengeteg féle diétát követve is tudnak egészséges életet élni. Az Északi Sarkkör környékén élő inuitok például rengeteg húst esznek, sokszor nyersen is, az állat minden részét elfogyasztva. Habár alig esznek növényi eredetű táplálékot és az étkezésük rendkívül magas állati zsiradékban, addig a különböző szív és érrendszeri megbetegedések, és a cukorbetegség szinte ismeretlen fogalmak a számukra. Ezzel ellentétben a Himalájában élő Brokpa törzs csak növényi eredetű ételeket fogyaszt már több mint 5000 éve és egészségesebb életnek örvendenek, mint a fejlett nyugati országokban élők tömegei.


  • Az egyes társadalmak között is érzékelhető a különbség, hiszen amíg a mi európai gyomrunk simán megemészti a tejtermékeket, addig ugyanez például sok japán embernek nehézséget okoz, mivel az évezredek alatt a tejtermékek nem voltak számukra elérhetőek, míg Európában és a közel-keleten a sajtkészítésnek hosszú hagyománya van. Ha a vallási meggyőződéseket is figyelembe vesszük, akkor például a disznótoros nem fog olyan izgalmat okozni egy muszlimnak vagy zsidónak, mint nekünk, magyaroknak.


  • Az életkorunk is kihatással van a táplálkozásunkra. Ahogy öregszünk, úgy változik az emésztésünk és a toleranciánk különböző ételekkel szemben, nem beszélve az étvágyunkról. Amíg egy fejlődő kamaszfiú pillanatok alatt elpusztítja a hűtő tartalmát, addig sok idős nagymamát úgy kell evésre kényszeríteni.


Most már Te is látod, hogy az emberek egymástól mennyire eltérő étkezési szokásaik ellenére is lehetnek egészségesek és hosszú életűek.

Ha neked a keto vagy a vegán életmódról azt érzed, hogy az a te világod és szereted, az remek hír. Azzal sincs semmi gond, ha kölcsönveszel étkezési tippeket innen-onnan, de nem muszáj minden áron magadra erőszakolni egy bizonyos filozófiát, mégha egy személyi edző is mondja. Ha kipróbáltál valamit, de nem működött, vagy csak nem érezted magadénak, nem veled vagy a kitartásoddal van a baj. Dicsérd meg magad, hogy kipróbáltad azzal a céllal, hogy javíts az egészségeden. Ami jó volt, azt tartsd meg és lépj tovább. Addig amíg próbálkozol, nem tudod elrontani!

A legjobb diéta pont emiatt az: amit kitartóan és hosszú távon tudsz követni, amitől jó az egészséged, nem leszel se túlsúlyos, se alultáplált, ami mellett nem vagy állandóan fáradt és megfelelő energiát nyújt a mindennapjaidhoz.

A megfelelő diéta megfelelő mennyiségű és jó minőségű tápanyag beviteléről szól és arról, hogy amennyire csak lehet lecsökkentsd a mesterséges és feldolgozott ételek és összetevők fogyasztását. Maradj rugalmas és nyitott azzal kapcsolatban, hogy mi az, ami működik neked és mi az, ami nem. Próbálj ki többfélét, teszteld és figyeld milyen hatással van a súlyodra, hangulatodra és az egészségedre. Akkor tudod, hogy jó úton jársz, ha hosszú távon is örömet okoz.



1 megtekintés0 hozzászólás

コメント


bottom of page